Frisse rammenassalade
Ingrediënten
Voor 1 persoon - pas aan
wortel: 0.5
rammenas: 0.25
appel: 0.25
yoghurt: 37.5 ml
kaas: 12.5 g (blauwe)
peper
Bereiding
Schil de rammenas en de wortels en snij ze in fijne reepjes. Snijde appel in bokjes en meng ze met de wortel en rammenas. Verkruimel de blauwe kaas en meng door de yoghurt. Meng alles samen en breng op smaak met peper en zout.
Lekker met couscous of een volkoren boterham.
Alternatieve ingrediënten
Ook lekker met rode biet erbij!
