Zalm met tomaat en broccoli

Zalm met tomaat en broccoli

Herfst Zomer 30 minuten niet vegetarisch

Ingrediënten

Voor 1 persoon - pas aan

zalmnoten: 100 g broccoli: 0.75 kerstomaten: 62.5 g olijfolie peper zout

Bereiding

Snij de broccoli in roosjes en kook of stoom beetgaar.

Doe de olijfolie in een ovenschaal en leg er de zalmmoten in. Leg de kerstomaten en de broccoli er rond. Breng op smaak met peper en zout en zet 15 minuten in een voorverwarmede oven op 180°C.

 Lekker met (in de schil) gekookte aardappelen.