Volkorenpasta met zalm, broccoli en spruitjes

Volkorenpasta met zalm, broccoli en spruitjes

Herfst Winter 30 minuten niet vegetarisch

Ingrediënten

Voor 1 persoon - pas aan

zalm: 100 g (filet) pasta: 75 g (volkoren) spruiten: 50 g broccoli: 50 g olijfolie dille (vers)

Bereiding

Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking

Snij de broccoli in roosjes en kook beetgaar in licht gezouten water. Maak de spruitjes schoon en snij er onderaan een kruis in. Kook ook de spruitjes en de zalm gaar in licht gezouten water.  

Giet de pasta af. Meng de pasta met de zalm en de groenten. Voeg er wat olijfolie aan toe. Schep de dille door het gerecht en breng verder op smaak met wat peper.