mocktails, recept, warme mocktails

5 warme mocktails voor een gezellige avond

Drink jij deze maand geen alcohol? Of heb je gewoon zin in een lekkere warme drank? Met simpele ingrediënten en zonder al te veel materiaal, kan je in een mum van tijd heerlijke mocktails maken.

Ga zelf creatief aan de slag of laat je inspireren door deze eenvoudige recepten.

Kruidig appelsientje

Warme mocktail_Kruidig appelsientje_0.JPG

Ingrediënten voor 1 tas

  • 2 persappelsienen                                            
  • water
  • schijfje gember (ongeveer 1 cm dik)
  • 1 kardemonpeul
  • 3 kruidnagels
  • peper


Bereiding

  • Pers de appelsienen.
  • Leng de hoeveelheid appelsiensap aan met water tot ongeveer 250 ml.
  • Snij de gember in kleine blokjes.
  • Haal de kardemonzaadjes uit de peul.
  • Doe alles in een kleine steelpan en breng aan de kook.
  •  Wanneer het geheel kookt, laat het dan nog 10 minuten pruttelen op de laagste stand.
  • Zeef het mengsel.
  • Giet in een warmtebestendig glas en werk af met wat peper uit de pepermolen.


Tip: Pers je liever geen appelsienen,  dan kan je ook 100% appelsiensap gebruiken.

Fruitig avondrood

Warme mocktail_Fruitig avondrood.JPG

Ingrediënten voor 1 tas

  • 1 persappelsien
  • water
  • 1 zakje rodevruchteninfuus
  • 3 kruidnagels


Bereiding

  •  Pers de appelsien. 
  • Leng hoeveelheid appelsiensap aan met water tot ongeveer 250 ml.
  •  Knip het zakje rodevruchteninfuus open .
  • Doe alle ingrediënten in een kleine steelpan en breng aan de kook.
  • Zet het vuur op de laagste stand en laat  nog 10 minuten trekken.
  • Zeef het mengsel
  • Serveer in een warmtebestendig glas.


Tip: Sap van een bloedappelsien geeft de mocktail nog een rodere kleur!

Zuur opkikkertje 

Warme mocktail_Zuur opkikkertje.JPG

Ingrediënten voor 1 tas

  • halve bio-citroen
  • 150 ml water
  • 50 ml appelsap
  • 1 schijfje gember (ongeveer 1 cm dik)
  • 2 steranijspeulen
  • 2 takjes rozemarijn 


Bereiding

  • Was de bio-citroen.
  • Snij 2 schijfjes van de citroen. Pers de rest van de citroen uit.
  • Snij de gember in kleine blokjes.
  • Doe alle ingrediënten in een kleine steelpan.
  • Breng het geheel aan de kook en laat nog 10 minuten pruttelen op de laagste stand.
  •  Zeef het mengsel.
  • Serveer in een warmtebestendig glas met een schijfje citroen.

Choctail met Earl Grey

Warme mocktail_choctail met Earl Grey.JPG

Ingrediënten voor 1 tas

  • 300 ml plantaardige drank bv. sojadrank
  • 2 steranijspeulen
  • 1 zakje Earl Grey thee
  • 1 theelepel cacaopoeder
  • Optioneel: kaneel


Bereiding

  • Giet  de plantaardige drank  in een kleine steelpan.
  • Voeg de steranijspeulen toe en breng aan de kook.
  • Blijf roeren om te voorkomen dat de plantaardige drank aanbrandt.
  • Draai het vuur op de laagste stand en voeg de Earl Grey thee toe. Laat 5 minuten trekken.
  • Voeg het cacaopoeder toe. Roer tot het cacaopoeder volledig is opgelost.
  • Zeef het geheel.
  • Giet het brouwsel in een warmtebestendig glas en werk af met een snuifje kaneel.


Opgelet! Thee bevat cafeïne. Deze drank drink je best niet voor het slapengaan.

Dreaming of summer mocktail

Warme mocktail_Dreaming of summer.JPG

Ingrediënten voor 1 tas

  • 100 ml plantaardige drank bv. sojadrank
  • 50 ml appelsiensap
  • 50 ml water
  • 1 zakje groene thee
  • Halve banaan 


Bereiding

  • Doe de plantaardige drank, het appelsiensap en het water in een kleine steelpan.
  • Breng aan de kook en blijf roeren om te voorkomen dat het aanbrandt.
  • Draai het vuur op de laagste stand en voeg de groene thee toe. Laat 5 minuten trekken.
  • Verwijder het theezakje.
  • Mix de banaan met de warme drank.
  •  Serveer in een warmtebestendig glas.

 

Nu je klaar bent met brouwen, kan je gezellig de zetel in en genieten van je warme mocktail. Proost!

Nog op zoek naar extra ideetjes? Neem dan zeker een kijkje op de sites van Tournée Minérale of Viva-SVV!